引入社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式
回國后的石嫣剛好碰上中國人民大學(xué)位于海淀區(qū)的產(chǎn)學(xué)研基地建成,她便向老師申請,把在美國學(xué)到的模式引入,建成了“小毛驢市民農(nóng)園”——中國第一個(gè)“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”農(nóng)場。
石嫣解釋,社區(qū)支持農(nóng)業(yè),就是采用生態(tài)方式種植,不使用任何化肥、農(nóng)藥、化學(xué)添加劑等人工化學(xué)合成材料,保證種植實(shí)物的健康、安全;消費(fèi)者在種植之初預(yù)付生產(chǎn)者一年的生產(chǎn)費(fèi)用,與生產(chǎn)者共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、共享收益的一種友好互助模式。
“雖然學(xué)?;亟ǔ闪?,但是很多設(shè)施并沒有完善。我們都是在村里租個(gè)院子辦公、住宿,白天步行去地里干活。”石嫣記得,剛開始到社區(qū)招會(huì)員,社區(qū)負(fù)責(zé)人特別支持,專門提供場地供他們做宣講,卻只來了兩個(gè)人。
“沒想到因?yàn)槿松?,互?dòng)性比較好,后來那兩位都成了我們的‘鐵桿粉’,有一個(gè)還專門印刷了宣傳單,挨家?guī)臀覀兺茝V,一下子招了20個(gè)會(huì)員。”大家開始并不是奔著創(chuàng)業(yè)去的,“小毛驢”的每個(gè)成員都單純地想要做好這件事,帶著熱情,遇到困難就解決困難,第一年就收獲了50多個(gè)會(huì)員。
從2009年的六七個(gè)人,3個(gè)固定成員帶著實(shí)習(xí)生創(chuàng)辦“小毛驢”,經(jīng)過2010年“毒奶粉”事件后,人們更加重視食品安全,“小毛驢”已經(jīng)有300多個(gè)家庭等待成為會(huì)員,2011年會(huì)員數(shù)已有800多個(gè)。作為“小毛驢”的發(fā)起人,石嫣一開始就不吝嗇將自己在國外“取回來的經(jīng)”分享給大家,2010年,她組織召開第一屆中國生態(tài)農(nóng)業(yè)大會(huì),將全國各地的農(nóng)場主聚集在一起,互相交流學(xué)習(xí)。
“后來,大家的想法不太一樣,剛好2012年我博士畢業(yè),就選擇了創(chuàng)業(yè)。”在“小毛驢”發(fā)展的上升期,石嫣選擇歸零重新開始。沒有足夠的資金,只能靠眾籌。“當(dāng)時(shí)給大家的唯一承諾就是一年的蔬菜供應(yīng),沒有其他分紅。”石嫣說。不過她還是找到了10個(gè)人,每人出資3萬元,加上自己的積蓄,在通州區(qū)建起了分享收獲農(nóng)場。
之前沒有大棚,整個(gè)6月份供給會(huì)員的都只能是葉類蔬菜,石嫣坦言,送去的蔬菜直接被扔出來的時(shí)候也有。所以這一次,搭建大棚,增加作物種類,石嫣下了不少功夫。與農(nóng)戶合作,讓市民與農(nóng)民直接對接,在做好農(nóng)場的同時(shí),她還不斷幫助并與五?;氐雀鞯剡\(yùn)營生態(tài)農(nóng)業(yè)的小農(nóng)戶合作。2013年,石嫣將農(nóng)場拓展到順義區(qū),建起擁有26個(gè)大棚的蔬菜基地和果園基地。