永定加強進口肉類進口水產品監(jiān)管
昨日，記者從永定區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，按照疫情防控常態(tài)化的工作要求，該局日前對轄區(qū)冷藏、冷凍及水產品經營戶開展拉網式排查，要求基層監(jiān)管所監(jiān)督指導各肉類、水產品經營戶嚴格落實食品安全主體責任和疫情防控措施，全面清查追溯管理情況，全面清查主體責任落實情況等。
該局要求對摸排到的進口肉類及水產品建立《進口冷凍肉類、進口海鮮產品情況表》臺賬，進一步查清產品來源等。同時，引導經營者按照“四個不”的要求全面進行隱患自查，即不經營加工進口肉類及水產品；不進口國外肉類及水產品；對現(xiàn)有庫存進口肉類及水產品先行下架，未經產品核酸檢測合格不予上架銷售；餐飲服務單位不使用進口肉類或者水產品。
據(jù)悉，本次行動共摸排轄區(qū)食品生產企業(yè)5家次、冷凍食品經營單位28家次、冷凍庫5個次、餐飲服務單位37家次，排查并登記建檔進口冷凍食品12批次，發(fā)放《海鮮產品生產經營者告知書》73份。（記者 曾燕福 通訊員 謝易玲 黃敏）
原標題：永定加強進口肉類進口水產品監(jiān)管
責任編輯：柯金定
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