石獅市核發(fā)12張外燴食品經(jīng)營許可證 其中個體經(jīng)營11張
記者從石獅市市場監(jiān)督管理局獲悉，自石獅市上月起開始對外燴經(jīng)營者發(fā)放外燴服務(wù)食品經(jīng)營許可證以來，截至目前，已核發(fā)經(jīng)營外燴食品經(jīng)營許可證12張，其中個體經(jīng)營11張，企業(yè)經(jīng)營1張。
為規(guī)范餐飲外燴經(jīng)營行為，引導(dǎo)餐飲外燴經(jīng)營者守法自律經(jīng)營，保障外燴經(jīng)營活動食品安全，根據(jù)食品相關(guān)法律法規(guī)及泉州食藥局制定的《泉州市餐飲外燴經(jīng)營許可管理指導(dǎo)意見（試行）》的相關(guān)規(guī)定，今年11月起，我市開始對外燴經(jīng)營者發(fā)放外燴服務(wù)食品經(jīng)營許可證。對外燴經(jīng)營者核發(fā)食品經(jīng)營許可證，將外燴經(jīng)營單位納入監(jiān)管視野，加強事中事后監(jiān)管力度，可以有效防控群體性食物中毒事故的發(fā)生，加強農(nóng)村集體聚餐食品安全的風(fēng)險防控。
據(jù)了解，已取得食品經(jīng)營許可證要延伸開展外燴服務(wù)的經(jīng)營者，可以申請食品經(jīng)營許可證變更，增加“兼營外燴服務(wù)”。首次辦理食品經(jīng)營許可證的外燴經(jīng)營者，則需先辦理營業(yè)執(zhí)照，才能申請許可證。（記者 周進文 通訊員 謝玲錦）
原標(biāo)題：我市核發(fā)12張外燴食品經(jīng)營許可證
責(zé)任編輯：朱詩卉
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