- 閩南美食
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適合糖尿病人的粗糧面食:手工涼拌莜面原料： 主料：莜面100g、沸水100g 配料：黃瓜40g、茄子60g、西紅柿50g、土豆50g、香菜15g、大蒜5g、香蔥5g、芹菜5g、尖辣椒5g 調(diào)料：辣椒油10g、蔥...
2012-11-09 11:35 來源:美食天下
驅(qū)寒暖胃的陜西極品美食：牛羊肉泡饃原料：羊腿肉500克、羊骨500克、牛肉300克。 泡饃用料：面粉200g、酵母0.8g、水100g。 配料：黑木耳（泡發(fā)）、粉絲一把、香菜、青蒜、大蔥段、老姜3片、...
2012-11-09 11:30 來源:美食天下
大閘蟹也有最滋補(bǔ)的食法：籠仔蒸蟹飯原料：大閘蟹3只（兩母一公）、糯米一杯、香菇6朵、海蠣干10顆、蝦皮或金鉤一勺。 配料：蒜瓣4個(gè)、姜末適量、荷葉一張、蔥一根。 做法： 1、先將干荷葉...
2012-11-09 11:26 來源:美食天下
香滑濃郁美式雜燴湯：新英格蘭蛤蜊巧達(dá)湯原料：薄殼蛤蜊500克、海鮮高湯或雞湯500毫升、牛奶500毫升、淡奶油15毫升、培根25克、洋蔥半個(gè)、土豆1只、蘑菇50克、油面醬2大匙、黃油10克、鹽和白胡椒粉適量...
2012-11-09 11:22 來源:美食天下
手工濃情蜜醬獻(xiàn)給最愛的你：黑芝麻核桃醬原料：黑芝麻（網(wǎng)購(gòu)農(nóng)家黑芝麻）500克、云南大核桃仁350克、蜂蜜適量。 做法： 1、用一個(gè)大篩子（我用的豆?jié){機(jī)的）將黑芝麻分別倒入里面，篩選出雜質(zhì)和...
2012-11-09 11:16 來源:美食天下
手工濃情蜜醬獻(xiàn)給最愛的你：黑芝麻核桃醬原料：黑芝麻（網(wǎng)購(gòu)農(nóng)家黑芝麻）500克、云南大核桃仁350克、蜂蜜適量。 做法： 1、用一個(gè)大篩子（我用的豆?jié){機(jī)的）將黑芝麻分別倒入里面，篩選出雜質(zhì)和...
2012-11-09 11:16 來源:美食天下
傳水果貼標(biāo)簽處會(huì)苯中毒 專家：吃前應(yīng)削皮新浪微博 @楚小兔每天都要喝牛奶：這幾天網(wǎng)上都說貼標(biāo)簽的水果不能吃，說含苯等有毒物質(zhì)，是不是真的啊！以后都不敢買了！ 記者微訪（翟蘭蘭）：最近，一則?...
2012-11-09 11:10 來源:武漢晚報(bào)
白菜新吃法讓你吃出好容顏：佛手白菜原料：白菜幫4個(gè)，豬肉餡50克，香姑2朵，鹽﹑雞精﹑醬油﹑料酒各適量 做法： 1.將香姑洗凈，切碎。 2.香姑和豬肉餡放到一個(gè)大碗內(nèi)。 3.加入鹽...
2012-11-09 10:55 來源:美食天下
冬季具代表性的大鍋燉菜：豆腐豬血熬白菜原料：棒骨、白菜、豆腐、豬血、蔥姜、八角、香菜。 做法： 1、棒骨沖洗干凈，剁成小塊； 2、入涼水鍋，大火煮開，繼續(xù)滾煮5分鐘左右，去除血水；...
2012-11-09 10:50 來源:美食天下
春節(jié)家宴必不可少的解膩涼菜：山楂白菜心原料：白菜、鴨梨、炒紅果。 做法： 1、將大白菜的根切去，再豎著對(duì)半切成兩半，露出中間的白菜心。 2、把白菜心挖出來，洗凈瀝干水分，鴨梨洗凈削...
2012-11-09 10:46 來源:美食天下地溝油做'酒鬼花生" 兩機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果迥異犯罪嫌疑人邱宏革以發(fā)霉花生為原料,利用地溝油生產(chǎn)“酒鬼花生”等小包裝食品,銷售金額達(dá)180余萬元,被江蘇省徐州市云龍區(qū)人民法院以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪判處有期...
2012-11-09 10:44 來源:新華網(wǎng)
舌尖上的港式煲仔飯原料：廣式臘腸4、5根、長(zhǎng)粒米、姜絲、油一勺、雞蛋一枚、菜心一把、魚露一勺、糖一勺、海鮮醬油一勺。 做法： 1、米提前用水泡至少一個(gè)小時(shí)，砂鍋抹油...
2012-11-07 12:17 來源:美食天下
咖喱讓烤翅的口味更豐富：咖喱烤雞翅材料：雞翅中 咖喱粉 孜然 料酒 鹽 姜片 做法: 1.雞翅中洗凈控干水份，放在大碗中，準(zhǔn)備好其他調(diào)料。 2.雞翅中加入...
2012-11-07 12:14 來源:美食天下
最值得一試的簡(jiǎn)單家常下飯菜：西紅柿燒茄子原料：圓茄子、橄欖油、花椒、西紅柿、蔥、姜、蒜 做法： 1、西紅柿切塊、茄子去皮削成大塊，蔥切末、蒜切末，姜切末，茄子提前用鹽腌下，炒之前用手...
2012-11-07 12:08 來源:美食天下
上海傳統(tǒng)早點(diǎn)的升級(jí)版:培根海苔粢飯糕原料：大米220克、糯米80克、鹽5克、培根1片、海苔、蔥花適量。 做法： 1、大米和糯米混合淘洗干凈，清水浸泡4小時(shí)； 2、放入電飯鍋中，加入鹽拌勻...
2012-11-07 12:03 來源:美食天下
不放一滴油做出麻辣鮮香:麻辣香鍋雞翅原料：雞翅中1斤、土豆、蔥姜蒜各適量、郫縣豆瓣醬1大勺、辣椒適量、花椒適量、糖少許、鹽少許、白酒少許。 做法： 1、雞翅膀放入清水中浸泡半天，將...
2012-11-07 11:49 來源:美食天下
廚房新手也可以做的家常菜：香辣土豆燒雞塊材料：雞腿、土豆 配料：郫縣豆瓣醬、老抽、生抽、冰糖、蠔油、鹽、料酒、蔥、姜、蒜、干紅辣椒 做法： 1、準(zhǔn)備材料。雞腿洗凈用清水泡去血水。 ?...
2012-11-07 11:35 來源:美食天下
零廚藝也能做好的意頭菜：香辣竹簽蝦原料：基圍蝦、料酒、鹽、蔥段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、竹簽、白芝麻。 做法： 1、把蝦身上的蝦槍、蝦須、蝦腳剪掉，從蝦背部挑出蝦腸（可...
2012-11-07 11:31 來源:美食天下
韓國(guó)美食里上鏡率最高的一道菜：韓式辣年糕原料：手指年糕200克，配送作料醬包1包、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、油20克、鹽1/4勺 做法： 1.半成品手指年糕一袋； 2.拆開包裝，取出年糕和醬包； ?...
2012-11-07 11:27 來源:美食天下
河南洛陽街頭攤販出售假雞蛋 用樹脂等制成田女士購(gòu)買的假雞蛋假雞蛋的廬山真面目 “我買的雞蛋吃著像是嚼橡皮筋，咋都嚼不爛，是不是買到假雞蛋了？”近日，洛陽市民田女士致電12315，反映自己買的5斤雞蛋...
2012-11-06 10:33 來源:大河報(bào)
