中餐廳黃曉明芥末蝦球怎么做?
當(dāng)你以為黃曉明會(huì)靠茄汁大蝦一輩子的時(shí)候,他又有了創(chuàng)意新菜,叫做芥末蝦球。當(dāng)芥末和蝦搭配在一起的時(shí)候,你能想象是什么樣的滋味嗎?黃曉明來告訴我們。
其實(shí)對(duì)黃曉明做蝦我們還是不用擔(dān)心的,因?yàn)閺男≡诤_呴L大,對(duì)海里的東西怎么吃還是很有發(fā)言權(quán)的,更何況前面還有茄汁大蝦的成功先例。當(dāng)芥末蝦球出現(xiàn)的時(shí)候超級(jí)期待,看著不錯(cuò)的樣子,據(jù)悉吃起來口感更加不錯(cuò)。
芥末蝦球做法:
做這道菜第一步準(zhǔn)備材料,沙拉醬,芥末,料酒,大蝦。
第二步,取出蝦仁,用鹽和料酒腌大約一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
第三步,鍋里放入大量的油,大火燒熱之后放入蝦仁,將蝦仁燒至金黃色檢出。
第四步,將燒好的蝦仁放入沙拉醬和芥末醬,并且在盤子一邊放置水果或者青菜用來拼盤和解膩。這樣一道具有中國特色的創(chuàng)意菜就完成了,你們是不是也學(xué)會(huì)了呢!