洋品牌奶粉質(zhì)量問題頻現(xiàn)

　　近年來(lái)，洋品牌奶粉頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題。去年９月，雅培公司以產(chǎn)品可能受到甲蟲污染為由，宣布召回在美國(guó)、波多黎各和加勒比海一些國(guó)家銷售的品牌嬰兒奶粉。今年上半年，韓國(guó)每日乳業(yè)部分產(chǎn)品被檢測(cè)出含有福爾馬林，此前，美贊臣、雀巢等一線洋品牌奶粉也曾曝出金屬污染、碘超標(biāo)等事件。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局公布的數(shù)據(jù)顯示，２０１０年３月－８月，入境不合格乳品總量共計(jì)６７０噸，其中不合格奶粉占９３．８％，嬰幼兒奶粉又占到其中的一半。菌類和重金屬超標(biāo)是進(jìn)口嬰幼兒奶粉不合格的主因。

　　記者了解到，雅培奶粉中發(fā)現(xiàn)甲蟲，在西安尚屬首次。西安人人樂超市經(jīng)營(yíng)管控部負(fù)責(zé)人張立行表示，超市在雅培奶粉上架前會(huì)對(duì)貨物的檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行驗(yàn)收，同時(shí)，每２２天會(huì)抽取部分樣品送回雅培公司進(jìn)行二次檢驗(yàn)，從未發(fā)現(xiàn)過質(zhì)量問題?！拔以谶@里工作了９年，從沒有出現(xiàn)過類似問題，應(yīng)該屬于‘偶發(fā)’事件?！睆埩⑿斜硎?。

　　西安市工商局相關(guān)工作人員告訴記者，在商品流通環(huán)節(jié)，工商部門會(huì)對(duì)企業(yè)的準(zhǔn)入資格進(jìn)行審查，并抽檢部分產(chǎn)品。今年以來(lái)，工商部門對(duì)西安市場(chǎng)上流通的包括雅培等洋品牌在內(nèi)的３００多個(gè)嬰幼兒奶粉進(jìn)行抽檢，并未出現(xiàn)同類問題。但該工作人員坦言，抽檢本身帶有一定的偶然性，查出問題的概率比較小。

　　陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局衛(wèi)生與食品檢驗(yàn)監(jiān)督處處長(zhǎng)何學(xué)文表示，乳制品入境時(shí)會(huì)在口岸接受檢驗(yàn)。目前西安市面上銷售的雅培奶粉都是從外地口岸入境，經(jīng)過檢驗(yàn)后分銷當(dāng)?shù)?，之后由工商部門進(jìn)行檢驗(yàn)。

　　記者了解到，由于我國(guó)對(duì)食品安全實(shí)行分段式管理，涉及質(zhì)檢、工商、食藥監(jiān)等多個(gè)部門，對(duì)問題食品的檢測(cè)耗時(shí)較長(zhǎng)，在一定程度上影響了執(zhí)法效率和速度。西安市工商局食品流通監(jiān)管處處長(zhǎng)黃力介紹，由于工商部門不具備檢測(cè)能力，抽查食品需質(zhì)監(jiān)部門配合執(zhí)法。以乳制品為例，做全項(xiàng)目檢驗(yàn)需要３－４天，如果再進(jìn)行微生物檢查則需半個(gè)月，而三聚氰胺等項(xiàng)目還需要單獨(dú)檢查。

　　專家：對(duì)源產(chǎn)地進(jìn)行評(píng)估和回顧性審查

　?。玻埃保澳甑?，國(guó)家質(zhì)檢總局公布的《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》中規(guī)定，進(jìn)口乳品存在安全問題，已經(jīng)或者可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，進(jìn)口乳品收貨人應(yīng)當(dāng)主動(dòng)召回并向所在地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。

　　記者了解到，國(guó)家對(duì)于不合格進(jìn)口乳制品的處理措施，２０１０年最多采用的是銷毀，其次是退貨。

　　今年３月，國(guó)家工商總局也專門下發(fā)通知，對(duì)《食品流通許可證》經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行調(diào)整，增設(shè)乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）或乳制品（不含嬰幼兒配方乳粉）項(xiàng)目。從４月１日起，凡申請(qǐng)乳制品經(jīng)營(yíng)的，必須依法辦理《食品流通許可證》。

　　專家表示，洋品牌奶粉問題頻出，依然暴露出我國(guó)在食品安全監(jiān)管方面長(zhǎng)期存在的問題。由于《食品安全法》將食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)分歸于質(zhì)檢、工商和食藥監(jiān)部門管理，同時(shí)，進(jìn)出口食品的監(jiān)管又屬于出入境檢驗(yàn)檢疫局管理，各部門之間職能既有交叉又有盲區(qū)，造成監(jiān)管力量分散。專家建議，有關(guān)部門應(yīng)盡快制定更為嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)出現(xiàn)問題的進(jìn)口產(chǎn)品加大懲處力度，追究相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)的責(zé)任，避免“一銷了之、一推了之”的簡(jiǎn)單處理。

　　何學(xué)文建議，我國(guó)應(yīng)對(duì)進(jìn)口食品源產(chǎn)地的食品安全狀況實(shí)施評(píng)估，并階段性進(jìn)行回顧性審查。同時(shí)，根據(jù)我國(guó)法律法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)疫情疫病、有毒有害食品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，根據(jù)結(jié)果實(shí)施不同的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。（記者　陳晨）